การจัดเก็บเนื้อวัว

เนื้อวัว ต้องอาศัยอุณหภูมิในการเก็บรักษาที่เหมาะสมเป็นอย่างมาก เป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางว่าอายุการเก็บรักษาเนื้อวัวจะต้องไม่เกิน 4 องศาเซลเซียส