2 ร้านสเต็กยุคแรกของประเทศไทย

ร้านที่1:

ร้าน The Oriental Hotel Grill Room ตั้งอยู่ที่โรงแรมโอเรียนเต็ล กรุงเทพ เปิดให้บริการครั้งแรกเมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน พ.ศ. 2465 โดยเชฟชาวอังกฤษ ชื่อว่า เซอร์ จอห์น โรเบิร์ตสัน ร้าน The Oriental Hotel Grill Room เปิดให้บริการอาหารยุโรปหลากหลายประเภท รวมถึงสเต็ก ซึ่งถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสมัยนั้น สเต็กที่เสิร์ฟในร้านเป็นสเต็กเนื้อวัวนำเข้าจากต่างประเทศ ย่างสุกด้วยไฟอ่อนๆ เพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ

ร้าน The Oriental Hotel Grill Room ได้รับความนิยมอย่างมากจากชาวต่างชาติและชาวไทยที่ชื่นชอบอาหารตะวันตก กลายเป็นจุดเริ่มต้นของวัฒนธรรมการรับประทานอาหารสเต็กในประเทศไทย

ร้านที่2:

ร้าน "The White House" ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรมหัวหิน รีสอร์ท สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2465 โดยนายแพทย์สุ่น สุนทรสิริ เจ้าของโรงแรมหัวหิน รีสอร์ท เพื่อเป็นร้านอาหารสำหรับต้อนรับแขกชาวต่างชาติ

ร้าน "The White House" เปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2466 ให้บริการอาหารนานาชาติหลากหลายเมนู ทั้งอาหารไทย อาหารยุโรป และอาหารทะเล แต่เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสเต็ก โดยนำเนื้อวัวนำเข้าจากต่างประเทศมาย่างสดๆ บนเตาถ่าน

ร้าน "The White House" ประสบความสำเร็จอย่างมาก กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาเยือนหัวหิน ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการบันทึกไว้ในหนังสือ "คู่มือกิน เที่ยว ทั่วไทย" ของ ม.ร.ว. เปรม ปราโมช ว่า "เป็นร้านสเต็กแห่งแรกของประเทศไทย"

ร้าน "The White House" เปิดให้บริการมาจนถึงปี พ.ศ. 2522 จึงปิดตัวลง เนื่องจากโรงแรมหัวหิน รีสอร์ท ถูกรื้อถอนเพื่อสร้างเป็นโรงแรมใหม่ อย่างไรก็ตาม ร้าน "The White House" ยังคงเป็นตำนานแห่งวงการอาหารไทย และได้รับการยกย่องว่าเป็นร้านสเต็กแห่งแรกของประเทศไทย