ถิ่นกำเนิด 10 อันดับโคเนื้อระดับพรีเมียมของโลก
อัพเดทล่าสุด: 31 มี.ค. 2024
1004 ผู้เข้าชม
Angus:
ถิ่นกำเนิด: สกอตแลนด์
Hereford:
ถิ่นกำเนิด: อังกฤษ ภูมิภาคเฮริฟอร์ดเชียร์
Wagyu:
ถิ่นกำเนิด: ญี่ปุ่น
Charolais:
ถิ่นกำเนิด: ฝรั่งเศส แคว้นชาโรลล์
Limousin:
ถิ่นกำเนิด: ฝรั่งเศส แคว้นลีมูแซง
Simmental:
ถิ่นกำเนิด: สวิตเซอร์แลนด์
Gelbvieh:
ถิ่นกำเนิด: ประเทศเยอรมนี
Red Poll:
ถิ่นกำเนิด: สหราชอาณาจักร ภูมิภาคนอร์ฟอล์ก และซัฟฟอล์ก
Salers:
ถิ่นกำเนิด: ฝรั่งเศส แคว้นซาแลร์ส
South Devon:
ถิ่นกำเนิด: สหราชอาณาจักร ภูมิภาคเซาท์เดวอน
โคเนื้อทั้ง 10 สายพันธุ์นี้ เป็นเนื้อวัวระดับพรีเมียม โดยแต่ละสายพันธุ์มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป การทำความเข้าใจคุณลักษณะเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์ช่วยให้ผู้บริโภคและผู้ผลิตมีข้อมูลในการตัดสินใจเลือก และดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การทานเนื้อวัวที่ดีที่สุด
บทความที่เกี่ยวข้อง
ศึกษา 4 จุดสำคัญของการจัดการอาหารโควากิวญี่ปุ่น เพื่อนำมาปรับใช้กับการเลี้ยงโคเนื้อในประเทศ...อย่างเป็นรูปธรรม
31 มี.ค. 2024
วัวสายพันธุ์แบรงกัส เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างวัวพันธุ์บราห์มัน (Brahman) กับวัวพันธุ์แองกัส (Angus) เริ่มต้นในปี พ.ศ. 2475 โดยกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา ที่ฟาร์มทดลองปศุสัตว์ไอบีเรีย (Iberia Livestock Experimental Farm) รัฐลุยเซียน่า
30 มี.ค. 2024